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太极茶韵 ——勤 谨 恭 慎 切

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人生的深味  

2014-03-15 18:24:54|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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人生的深味 - 江水白 - 太极茶韵 ——勤 谨 恭 慎 切

 

       在杂志上读到这么一篇文章——《人生的深味》,说的是被尊为“寿司之神”的日本人小野二郎。

       简短的介绍就能知道他的寿司做得有多好:

       纪录片《寿司之神》,描述了一家“值得用一生去排队”的餐厅,铺面很小,不到十座,除了麦茶和热毛巾,只提供寿司。它位于东京银座地下一层,连洗手间也没有,但它两度被“美食圣经”《米其林指南》评为三星,这是全球餐厅的最高荣誉。

      “不好吃,就不能端给客人。”这是87岁的小野二郎说的。他是店主和主厨,也是该店的灵魂和标志。70岁之前他还每天骑自行车上菜市场亲自挑选食材,而那些菜贩们也总是把最好的东西留给他。

       

       不过我对文中引用他说的这段话更感兴趣——“我一直重复做同样的事情以求精进,我总是向往能有所进步,我会继续向上,努力达到巅峰,虽然没人知道巅峰在哪里。”

       看起来很简单的话,却是有着很高的人生境界。他把劳作当作一种技艺,力求完美。重复做其实就是在细节上精益求精,进而提升为追求内在自我价值的实现,是认识自我、肯定自我的一个过程。

       小野二郎是这么说的:“你要爱你的工作,你要和你的工作坠入爱河。”

       因为爱,所以才会如文章作者说的“专注、执着、严谨、诚实、身心并赴、内心充满安宁和纯粹的喜悦。”

       是啊,我也觉着内心安宁和纯粹的喜悦才是我们普通人所向往的最惬意的生活状态。这种状态不是凭空得来的,也不是遥不可及,只要我们对自身的工作抱着满心喜爱和全身心的投入。

      

       作者最后一段话道出了此文的真谛——用修行的方式对待自己的劳作,追求平淡里的深味、简易中的精致、清素下的高贵,这是大部分人有机会采摘到的人生,而命运也很少辜负这种选择,尤其在精神回报上。

 

 

 

 

 

 

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